Google ha anunciado Gemini, un modelo de IA multimodal capaz de analizar vídeos largos. Esto es particularmente emocionante para la industria de la restauración, donde Gemini puede supervisar los procesos de preparación de alimentos en tiempo real, identificar cuellos de botella y sugerir mejoras en el flujo de trabajo. Gemini también puede rastrear el uso de ingredientes, ayudando a los restaurantes a evitar la falta de existencias. Además, Gemini puede evaluar los riesgos de seguridad, como suelos resbaladizos o llamas desatendidas. Me impresiona especialmente la capacidad de Gemini para traducir información a varios idiomas, lo que garantiza que todos los miembros del personal se mantengan informados, independientemente de su idioma nativo. Creo que Gemini tiene el potencial de revolucionar la industria de la restauración al mejorar la eficiencia operativa, reducir los costos y mejorar la experiencia del cliente.